7 alicaments

Le celeri:

Les bienfaits du céleri pour la santé sont dus aux excellentes sources d'enzymes bénéfiques et d'antioxydants.

Le céleri regorge de minéraux et de vitamines essentiels tels que le folate, le potassium, la vitamine B6, la vitamine C et la vitamine K.

Sa tige composée à 95% d’eau ce qui lui permet aussi d’être hydratant. 

Les bénéfices du céleri:

• Soutient une tension saine
• Réduit le mauvais cholestérol
• Aide à prévenir les maladies du foie
• Calme les nerfs
• Aide à la digestion 
• Soulage la constipation
• Anti inflammatoire
• Maintient le cerveau en bonne santé
• Diminue les migraines
• Protège des calculs rénaux et des infections urinaires
• Aide à la perte de poids car il stimule le métabolisme
• Préviens des ulcères 

Consommation: pour ma part je consomme le céleri en jus le matin à jeun. Je choisis des branches plutôt clairs et bien croquantes. J’en consomme un grand verre dans les 10 minutes qui suivent l’extraction, sans rien ajouter dedans. Rassurez vous ça n’a pas le goût de l’odeur. 

L’ail:

Hippocrate le père de la médecine occidentale et célèbre auteur de la citation suivante: «Que la nourriture soit ton médicament, et la médecine ta nourriture.»

Avait pour habitude de prescrire l’ail pour de nombreux maux. 

L’ail contient du Manganèse, de la Vitamine B6, Vitamine C, du Sélénium, des Fibres, du disulfure, de diallyle et la s-allyl cystéine, ainsi que des quantités décentes de calcium, cuivre, potassium, phosphore, fer et vitamine B1.

L'ail contient un peu de presque tout ce dont vous avez besoin.

Les bénéfices de l’ail:

• Peut combattre le rhume
• Réduit la pression artérielle
• Améliore les niveaux de cholestérol en diminuant le mauvais et en augmentant le bon
• Réduit les maladie cardiaque
• Aide à prévenir la maladie d’Alzheimer et la démence
• Augmente la longévité
• Améliore les performances sportives
• Détoxifie les métaux lourds dans le corps
• Améliore la santé des os

Consommation: j’adore faire cuire les gousses d’ail au four et les tartiner sur du pain des fleurs comme si c’était du beurre. C’est un délice et facile à manger. Vous pouvez ajouter de l’ail cru ou cuit un peu partout dans vos plats salés.

La betterave:

Les betteraves sont un légume-racine sucré plein de vitamines et de minéraux importants.

Saviez vous que la betterave est une sorte d’EPO naturelle, des chercheurs ont remarqué que la consommation d'oxygène augmente jusqu'à 16% en endurance pour l'exercice. 

La teneur élevée en nitrates des betteraves est convertie en énergie qui peut être ingérée sans danger en raison de sa forme végétale. Les chercheurs ont déclaré que la betterave pouvait améliorer les performances cyclistes chez les adultes en bonne santé.

Les betteraves améliorent l'entraînement d'un athlète avec l'augmentation de l'oxygène dans le sang et réduisent la pression artérielle, améliorant la réponse physiologique à l'exercice. L'apport d'oxygène amélioré donne aux coureurs une amélioration de leurs performances.

Les bienfaits de la betterave:

• Aident à la désintoxication
• Abaissent la pression artérielle 
• Améliorent la santé cardiaque
• Augmente le niveau d'énergie et l’endurance
• Stimule les fonctions cérébrales
• Anti-inflammatoire
• Protège les cellules du stress environnemental grâce à la bétaïne  qu’elle contient
• propriétés anticancéreuses
• Stimule la fonction du foie grâce aux bétaïnes
• Protecteur des voies biliaires
• Réduction du risque d’AVC
• Soutient la santé mental car très riche en folate et en oxyde nitrique ce qui permet une augmentation du flux sanguin vers le cerveau
• Renforce le système immunitaire

Consommation: je consomme principalement la betterave sous forme de jus et je m’en sers de base pour faire ma « viande » végétal. 

La levure de riz rouge:

La levure de riz rouge est l'un des rares suppléments naturels qui contiennent des ingrédients actifs pratiquement identiques à ceux trouvés dans les médicaments sur ordonnance.

Elle est très connue pour lutter contre le cholestérol. 

Les bienfaits de la levure de riz rouge:

• Correction du taux de cholestérol
• Anti inflammatoire
• Prévient du syndrome métabolique
• Régule la glycémie
• Favorise la santé cardiaque 

Consommation: en complément alimentaire. 

Le raisin:

Les raisins sont une bonne source de polyphénols qui sont des antioxydants connus qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps. 

Les polyphénols peuvent aider à combattre: le diabète, le cancer, la maladie d'Alzheimer, les maladies pulmonaires, l'ostéoporose, les cardiopathies.

Les bienfaits du raisin:

• Permet d’avoir un coeur sain
• Favorise la santé oculaire
• Augmente la mémoire
• Aide à prévenir le syndrome métabolique
• Aide à coaguler le sang car riche en vitamine K

Consommation: je vous conseille de le manger frais. Attention, ne dépasser pas 10 grains par jour car le raisin reste très sucré. 

Le Matcha:

Le matcha contient les nutriments de la feuille de thé entière, ce qui se traduit par une plus grande quantité de caféine et d'antioxydants que celle que l'on trouve généralement dans le thé vert .

Le matcha est riche en catéchines, une classe de composés végétaux du thé qui agissent comme des antioxydants naturels.

Les antioxydants aident à stabiliser les radicaux libres nocifs, qui sont des composés qui peuvent endommager les cellules et provoquer des maladies chroniques.

Les bienfaits du matcha:

• Protège le foie
• Augmente la fonction cérébrale
• Prévient le cancer
• Favorise la santé cardiaque
• Augmente le métabolisme et la lipolyse 

Consommation: pour ma part je ne bois que du matcha dans un peu de lait végétal bien froid. Un matcha de bonne qualité est vert fluo.

La canneberge: 

Les canneberges fraîches contiennent près de 90% d' eau.

Les canneberges sont une riche source de plusieurs vitamines et minéraux, en particulier la vitamine C, mais aussi la vitamine E, la vitamine K1 et du cuivre.

Elles contiennent aussi des composés végétaux bio actifs et antioxydants tels que la quercétine, la myricétine, la peonidine, l'acide ursolique, les proanthocyanidines de type A.

Les bienfaits de la canneberge:

• Prévient les infections urinaires
• Combat les radicaux libres, responsables de nombreuses maladies et du vieillissement
• Augmente la puissance du cerveau
• Renforce le système immunitaire
• Prévient du cancer de l’estomac et des ulcères
• Améliore la santé cardiaque

Consommation: en jus c’est le plus simple à boire car vous pouvez la mélanger à un autre fruit afin de diminuer son amertume. 

J’adore aussi les manger sèches, vous perdez également l’amertume.